86-752-2520067
Katika tasnia ya kuoka, ununuzi wa jumla wamaalummbao za keki zenye umbo la mstatilini kazi muhimu, lakini maamuzi mabaya ya ununuzi yataleta hatari nyingi zilizofichwa. Iwe ni duka la mikate, hoteli au kampuni ya upishi, unahitaji kuwa mwangalifu na makosa 5 ya kawaida yafuatayo:
1. Fuata bei za chini bila kujua na kupuuza ubora
Wanunuzi wengi huchukulia bei kama jambo la msingi kuzingatia na huchagua bei ya chinimbao za keki, lakini puuza hatari za ubora zilizo nyuma yake. Baadhi ya bidhaa za bei ya chini hutumia bidhaa duniubao wa keki wa mstatili wa kadibodiyenye uwezo mdogo wa kubeba mizigo, ambayo ni vigumu kubeba keki nzito, na ni rahisi sana kusababisha keki kuanguka wakati wa usafirishaji; baadhimbao za keki za mstatilihaziwezi kustahimili unyevu, na huwa laini na kuharibika zinapoathiriwa na unyevu, na kuathiri mwonekano na usalama wa keki.ubao wa kekikiwanda's Mbao za keki zenye ubora wa juu hutumia kadibodi ya kiwango cha chakula. Ingawa gharama ni kubwa zaidi, nzuri muuzaji wa ubao wa kekiinaweza kuhakikisha ubora wa keki na kuepuka hasara za kiuchumi na sifa zinazosababishwa na uharibifu wa bidhaa.
2. Makosa ya kipimo cha ukubwa na vipimo visivyolingana
Keki tofauti zina mahitaji tofauti kwa vipimo vya ubao wa keki. Ikiwa ukubwa wa keki haujapimwa kwa usahihi kabla ya kununua, na umenunuliwa kulingana na uzoefu, ni rahisi kuwa na ubao wa keki ambao ni mkubwa sana au mdogo sana. Ikiwa ubao wa keki ni mkubwa sana, utaongeza gharama za ufungashaji na usafirishaji na kuathiri athari ya onyesho; ikiwa ni mdogo sana, hautaweza kuunga mkono keki kwa uthabiti, na kusababisha keki kuteleza na kuharibika. Kwa hivyo, ni muhimu kupima ukubwa wa keki mbalimbali kwa undani mapema na kuweka akiba inayofaa pamoja na mahitaji ya mapambo.
3. Kupuuza muundo wa uchapishaji huathiri onyesho la chapa
Bodi za keki zenye umbo la mstatili si tu kifaa cha kubebea, bali pia ni njia muhimu ya kutangaza chapa. Baadhi ya wanunuzi hupuuza maelezo yao ya uchapishaji na usanifu, na kusababisha mifumo isiyoeleweka, rangi zilizopotoka, au mitindo ya usanifu ambayo hailingani na uwekaji wa chapa, na hivyo kupunguza mvuto wa bidhaa. Unaponunua, unapaswa kuwasiliana kikamilifu na muuzaji, kufafanua rasimu ya usanifu na mahitaji ya uchapishaji, kutumia teknolojia ya uchapishaji ya ubora wa juu na wino rafiki kwa mazingira, na kubuni mitindo maalum ili kuongeza ushindani wa bidhaa.
4. Kushindwa kuwachunguza wasambazaji, hakuna dhamana ya usambazaji
Yamuuzaji wa vifungashio vya mikateUwezo wa uzalishaji na sifa ya muuzaji huathiri moja kwa moja ubora na mzunguko wa usambazaji. Baadhi ya wanunuzi wameweka oda haraka kutokana na mambo kama vile bei au eneo la kijiografia, na wanaweza kukabiliwa na matatizo kama vile kuchelewa kwa utoaji na ubora usio imara katika siku zijazo. Kabla ya kununua, unahitaji kuchunguza kikamilifu kiwango cha uzalishaji cha muuzaji, teknolojia ya vifaa, na mfumo wa ubora, kutathmini sifa yake kupitia tathmini ya wateja na sifa ya sekta, na kuchagua bidhaa inayoaminika.mtengenezaji wa vifungashio vya mikatekuanzisha ushirikiano wa muda mrefu.
5. Mpango wa ununuzi usio na mantiki na usimamizi wa hesabu usio na mpangilio
Ukosefu wa usimamizi wa hesabu za kisayansi na mipango ya ununuzi pia ni makosa ya kawaida. Ununuzi mwingi wa mara mojambao za keki kwa wingiitasababisha mrundikano wa hesabu, kuchukua fedha na nafasi ya kuhifadhi; ununuzi usiotosha utasababisha hali ya kutokuwepo kwa akiba, na kuathiri uzalishaji na mauzo. Inashauriwa kuanzisha mfumo wa usimamizi wa hesabu, kuunda mipango ya ununuzi kulingana na data ya kihistoria, utabiri wa soko na mipango ya uzalishaji, kujadiliana na wauzaji kwa ajili ya utaratibu rahisi wa kujaza tena, na kusawazisha gharama za hesabu na hatari za kutokuwepo kwa akiba.
Bulk nunua mbao za kekizinahitaji kuzingatia kwa kina mambo mengi na kuepuka makosa 5 yaliyo hapo juu ili kuhakikisha kwamba bidhaa zenye ubora wa juu na zinazofaa zinanunuliwa, na hivyo kutoa usaidizi mkubwa kwa uzalishaji, maonyesho na mauzo ya keki ya kampuni.
Muda wa chapisho: Julai-02-2025