86-752-2520067
Katika tasnia ya kuoka, ununuzi wa wingi wadesturimbao za keki za mstatilini kazi muhimu, lakini maamuzi mabaya ya ununuzi yataleta hatari nyingi zilizofichwa. Iwe ni duka la mikate, hoteli au kampuni ya upishi, unahitaji kuwa mwangalifu na makosa 5 yafuatayo ya kawaida:
1. Fuata kwa upofu bei ya chini na kupuuza ubora
Wanunuzi wengi huchukua bei kama jambo la msingi na kuchagua bei ya chinimbao za keki, lakini kupuuza hatari za ubora nyuma yao. Baadhi ya bidhaa za bei ya chini hutumia dunibodi ya keki ya mstatili wa kadibodina uwezo mbaya wa kubeba mzigo, ambayo ni vigumu kuunga mkono keki nzito, na ni rahisi sana kusababisha keki kuanguka wakati wa usafiri; baadhimbao za keki za mstatilisi unyevu-ushahidi, na wao kuwa laini na deformed wakati wazi kwa unyevu, na kuathiri kuonekana na usalama wa chakula cha keki. nzuribodi ya kekikiwanda's Bodi za keki za ubora wa juu hutumia kadibodi ya chakula. Ingawa gharama ni kubwa, nzuri muuzaji wa bodi ya kekiinaweza kuhakikisha ubora wa keki na kuepuka hasara za kiuchumi na sifa zinazosababishwa na uharibifu wa bidhaa.
2. Makosa ya vipimo vya ukubwa na vipimo visivyolingana
Keki tofauti zina mahitaji tofauti kwa vipimo vya bodi ya keki. Ikiwa ukubwa wa keki haujapimwa kwa usahihi kabla ya kununua, na ununuliwa kulingana na uzoefu, ni rahisi kuwa na bodi ya keki ambayo ni kubwa sana au ndogo sana. Ikiwa bodi ya keki ni kubwa sana, itaongeza gharama za ufungaji na usafiri na kuathiri athari ya kuonyesha; ikiwa ni ndogo sana, haitaweza kuunga mkono kwa utulivu keki, na kusababisha keki kuingizwa na kuharibika. Kwa hivyo, ni muhimu kupima ukubwa wa mikate mbalimbali kwa undani mapema na kuhifadhi mipaka inayofaa pamoja na mahitaji ya mapambo.
3. Kupuuza muundo wa uchapishaji huathiri onyesho la chapa
Bodi za keki za mstatili sio tu chombo cha kubeba, lakini pia ni kati muhimu ya kukuza chapa. Baadhi ya wanunuzi hupuuza maelezo yao ya uchapishaji na usanifu, hivyo basi kusababisha chati zisizo sahihi, rangi potofu, au mitindo ya muundo ambayo hailingani na nafasi ya chapa, hivyo basi kupunguza mvuto wa bidhaa. Unaponunua, unapaswa kuwasiliana kikamilifu na mtoa huduma, kufafanua rasimu ya muundo na mahitaji ya uchapishaji, kutumia teknolojia ya uchapishaji ya ubora wa juu na wino rafiki wa mazingira, na kubuni mitindo ya kibinafsi ili kuongeza ushindani wa bidhaa.
4. Kushindwa kuchunguza wauzaji, hakuna dhamana ya ugavi
Themuuzaji wa ufungaji wa mkateuwezo wa uzalishaji na sifa huathiri moja kwa moja ubora na mzunguko wa usambazaji. Baadhi ya wanunuzi wameagiza kwa haraka kutokana na sababu kama vile bei au eneo la kijiografia, na wanaweza kukabiliwa na matatizo kama vile kuchelewa kuwasilisha na ubora usio imara katika siku zijazo. Kabla ya kununua, unahitaji kuchunguza kikamilifu ukubwa wa uzalishaji wa mtoa huduma, teknolojia ya vifaa na mfumo wa ubora, kutathmini sifa yake kupitia tathmini ya wateja na sifa ya sekta, na kuchagua kuaminika.mtengenezaji wa ufungaji wa mkatekuanzisha ushirikiano wa muda mrefu.
5. Mpango wa manunuzi usio na busara na usimamizi wa hesabu usio na maana
Ukosefu wa usimamizi wa hesabu za kisayansi na mipango ya ununuzi pia ni makosa ya kawaida. Ununuzi wa mara moja kupita kiasimbao za keki kwa wingiitasababisha mabaki ya hesabu, kuchukua fedha na nafasi ya kuhifadhi; manunuzi ya kutosha yatasababisha hali ya nje ya hisa, inayoathiri uzalishaji na mauzo. Inapendekezwa kuanzisha mfumo wa usimamizi wa hesabu, kuandaa mipango ya ununuzi kulingana na data ya kihistoria, utabiri wa soko na mipango ya uzalishaji, kujadiliana na wasambazaji kwa utaratibu rahisi wa kujaza, na kusawazisha gharama za hesabu na hatari za nje ya hisa.
Bulk kununua mbao za kekizinahitaji uzingatiaji wa kina wa vipengele vingi na kuepuka makosa 5 hapo juu ili kuhakikisha kuwa bidhaa za ubora wa juu na zinazofaa zinanunuliwa, kutoa msaada mkubwa kwa uzalishaji wa keki ya kampuni, maonyesho na mauzo.
Muda wa kutuma: Jul-02-2025